Redaktionsteam
Helmholtz Zentrum München, Communications and Strategic Relations, Science Communication
Redaktion
Verena Braun (Lebensmittelchemikerin)
Sonja Duggen (Biologin, Wissenschaftsredakteurin)
Nadja Graßmeier (Ökotrophologin)
Ulrike Koller (Geographin, Redaktionsleitung)
Autoren/innen
Verena Braun (Lebensmittelchemikerin), Dr. med. Dietlinde Burkhardt (Ärztin), Sonja Duggen (Biologin), Nadja Graßmeier (Ökotrophologin), Ulrike Koller (Geographin), Ulrich Kraft (Mediziner, Wissenschaftsjournalist), Janine Lipowsky Fritsch (Biologin, Wissenschaftsjournalistin), Claudia Peter (Politologin, Redakteurin), Dr. rer. nat. Helge Siemens (Biologe), Franziska Draeger (Biologin, Wissenschaftsredakteurin)
Alle Texte ohne namentliche Kennzeichnung wurden von einem oder mehreren Mitgliedern des Redaktionsteams erstellt und einem intern festgelegten Reviewprozess unterzogen. Die wissenschaftlichen Beiratsmitglieder sowie weitere Wissenschaftler/innen und Mediziner/innen prüfen die Inhalte auf ihre Richtigkeit.